V錐流量計流經(jīng)管道內(nèi)的流量孔板時，流速將在流量孔板的節(jié)流出形成局部收縮，從而使流速加快，靜壓力降低，于是在標準孔板前后便產(chǎn)生了壓力降或叫壓差，介質(zhì)流動的流量愈大，在流量孔板前后產(chǎn)生的壓差也就愈大，所以可通過測量壓差來測量流體流量的大小。

V錐流量計的這種測量方法是以流動連續(xù)性方程和伯努利方程式的原理為基礎(chǔ)的。它是一種新穎差壓式流量計，它利用V錐體在流場中產(chǎn)生節(jié)流效應來測量流量。與普通節(jié)流件相比，它改變了節(jié)流布局，從中心節(jié)流改為環(huán)狀節(jié)流。

V錐流量計與一般差壓流量計相比，其具有精度高、重復性高、安裝條件局限小、耐磨損、測量范圍廣、適合測量臟污介質(zhì)、壓損小等優(yōu)點。從現(xiàn)場實際使用情況看，V錐傳感器流量測量效果優(yōu)于其它差壓式傳感器，為差壓式流量計的使用開啟了新的篇章。